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<自信を持ってお届けする上質の佐賀牛>
田中畜産牛肉店の肩ロース肉は、脂の質がよく甘みもあり、サシと赤身のバランスがいいスライス肉500gです。
おすすめの食べ方は焼しゃぶ!
表面を軽く焼き、おろしポン酢をつけて食べるとあっさりとした中にも、しっかりとした旨味が感じられる高級品質のお肉です。
すき焼きやしゃぶしゃぶにもお使いいただけます。
ぜひいろんな料理で思う存分田中畜産牛肉店の佐賀牛を感じてみてください。

■田中畜産牛肉店の想い
佐賀県は九州でも有数の穀倉地帯。そんな佐賀の地で田中畜産牛肉店は昭和58年から和牛の肥育をおこなっています。
佐賀の豊かな大地で育つ稲は牛たちの良質な飼料になり、その稲わらを食べて育った田中畜産の牛は健康で発育も良く良質な肉質になります。
その結果、平成29年、平成31年には農林水産大臣賞を受賞しました。
肥育から、食べてくださる皆様の顔が見える販売までをワンストップで行いたいとの思いから、私たちは、佐賀牛の肥育牧場と直営精肉店を営んでいます。
ふるさと納税を通して良質な佐賀牛を厳選してお届けいたします!

■地域に愛される牛舎
地域を愛し、地域に愛される牛舎であることがそこで育つ牛たちにとってとても大切なこと。
そんな愛を込めて育てた牛だからこそ「おいしい」という声が聞こえる販売の現場まで責任をもって立ち会いたい。それが田中畜産牛肉店です。

■生産にこだわり、獲得した2度の「農林水産大臣賞」
牛を育てるうえで1番大事なのは「健康に育てる事」
ビタミンを欠乏させてサシ(霜降り)を入れる肥育方法がありますが、その生育方法だと、牛は失明や四肢の腫れを起こし、牛肉に瑕疵がつく可能性も出てきます。
そのため健康な牛の牛肉でないと安全とは言えません。
田中畜産の佐賀牛は、配合飼料と良質な稲わらを食べて、ビタミンの欠乏はさせず健康に育てています。
そのため赤身と霜降りのバランスが良く、さらりとした甘い脂身、しっかりした深い味わいです。

そんな生育方法が功を奏し、
田中畜産は農林水産大臣賞を2度受賞し、共励会などでも最優秀賞をはじめ数々の賞を受賞しています。
そんな田中畜産牛肉店が厳選した佐賀牛をぜひご堪能ください。

提供元 田中畜産牛肉店

■内容量/加工地
佐賀牛肩ロース肉 500g
加工地:佐賀県杵島郡江北町

【賞味期限】
冷凍保存で25日
※賞味期限は冷凍保存で25日ほどございますが、よりおいしくいただくために、出来るだけお早めにお召し上がりください。




#/肉/牛肉/佐賀牛/

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State Polytechnic of Malang 大学一行がCICEを訪問
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